Superman – Responsabile commerciale di supermercati, e-commerce, agribusiness retailers

Destinatari

15 maggiorenni inattivi o disoccupati che hanno assolto l’obbligo formativo con priorità a donne, immigrati, disoccupati di lunga durata

Titolo conseguito:

Qualifica regionale: Responsabile delle attività commerciali di un reparto/settore merceologico all’interno di strutture di grandi dimensioni (fig 12 del Repertorio delle figure professionali).

Denominazione Aree di Attività che compongono la figura:

• Controllo degli stock, della rotazione delle scorte e del flusso delle merci
• Programmazione e realizzazione degli ordini e degli approvvigionamenti
• Partecipazione alla costruzione e presentazione dell’offerta
• Gestione economica del reparto e controllo dei risultati di vendita
• Pianificazione e supervisione del lavoro della propria squadra

Durata: 500 ore Di cui Formazione 300,00 + 200 ore stage

Contesto di riferimento e problema/esigenza che si intende affrontare:

L’innovazione nel settore agribusiness e nella grande distribuzione sta giocando un ruolo sempre più importante nel migliorare l’efficienza, la sostenibilità e la qualità dei prodotti alimentari offerti ai consumatori. L’uso di tecnologie avanzate come droni, sensori satellitari e sistemi di monitoraggio GPS sta rivoluzionando l’agricoltura. Queste tecnologie consentono agli agricoltori di raccogliere dati in tempo reale sulla loro terra, ottimizzare l’uso delle risorse (acqua, fertilizzanti, pesticidi) e migliorare la produttività delle colture. La tecnologia blockchain viene utilizzata per tracciare la catena di approvvigionamento alimentare dalla produzione al punto vendita. Queste innovazioni stanno cambiando il modo in cui produciamo, distribuiamo e consumiamo alimenti, contribuendo a creare un settore agribusiness e di grande distribuzione più efficiente, sostenibile e adattabile alle esigenze dei consumatori moderni e favorisce la nascita di imprese agroalimentari sostenibili.

Il percorso mira a rispondere ai seguenti aspetti:

Marketing Sostenibile: Gli allievi impareranno come comunicare in modo efficace la sostenibilità delle produzioni locali, rispondendo così alle crescenti esigenze dei consumatori interessati a prodotti eco-compatibili. Questo aspetto favorirà la valorizzazione del territorio e dei prodotti locali.

Valorizzazione del Territorio: Gli allievi acquisiranno competenze tecniche per promuovere i prodotti agroalimentari locali come parte integrante del territorio, sfruttando la storia, la cultura e le risorse naturali della zona per creare un vantaggio competitivo.

Analisi e Anticipazione dei Cambiamenti di Mercato: per favorire la capacità di analisi ed anticipazione dei cambiamenti nei gusti dei consumatori e nelle tendenze di mercato e di adattamento tempestivo delle strategie di marketing per soddisfare le mutevoli esigenze dei clienti e mantenere una posizione competitiva nel mercato agroalimentare.

UNITA FORMATIVE

Unità formative previste dall’attività

Gestione del magazzino agroalimentare 32 ore

Normativa igienico sanitaria, haccp e sicurezza 24 ore

Gestione finanziaria del reparto 32 ore

Tecnologie digitali: analisi dei dati e reportistica 36 ore

Focus prodotti: filiere locali sostenibili e agribusiness 28 ore

Food marketing e e-commerce 32 ore

Gestione degli ordini e degli approvvigionamenti 24 ore

Comunicazione efficace con clienti, fornitori e colleghi 20 ore

Leadership e gestione del team di lavoro nella GDO 32 ore

Elementi di diritto del lavoro 10 ore

Stage 200 ore