CORSO ITS MaSuR – HOTEL MANAGEMENT
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CORSO ITS MaSuR – HOTEL MANAGEMENT
0,00€
INFO IN BREVE
2000 ore (1010 aula + 990 azienda)
SIENA
Novembre 2023 – Novembre 2025
24 Novembre 2023
CORSO GRATUITO
I CORSI ITS
Gli Istituti Tecnici Superiori (ITS) sono “Academy di alta specializzazione tecnologica”
disciplinate dal Ministero dell’Istruzione e nate per rispondere alla richiesta, da parte delle
imprese, di personale altamente specializzato, con nuove competenze operative e tecnologiche.
I percorsi hanno durata biennale e sono aperti ai giovani con età compresa tra i 18 e i 35
anni, in possesso di diploma. La formazione (2000 ore, di cui 1010 di stage in
azienda) unisce alla didattica in aula, un’importante componente laboratoriale e ottime
opportunità di inserimento nel mondo del lavoro, grazie alle attività di stage o di
apprendistato, a seconda della tipologia di corso.
Al termine dei corsi, previo superamento dell’esame finale, viene rilasciato dal Ministero
dell’Istruzione un Diploma tecnico di V livello, utilizzabile in tutta Europa.
IL PROGETTO FORMATIVO
Percorso di istruzione tecnica superiore (ITS);
Numero destinatari: 25 (massimo 30);
Durata: 2000 ore (2 annualità), articolate in: formazione in aula – 1010 ore;
Lezioni a carattere teorico e pratico;
Laboratori, esercitazioni e simulazioni
Analisi di caso e role playing;
Esperienze pratiche in cui gli studenti, a partire da un brief assegnato, realizzano progetti completi
Seminari di approfondimento con professionisti del settore e incontri con opinion leader
Uscite didattiche sul territorio finalizzate alla conoscenza delle risorse culturali,
ambientali, paesaggistiche ed enogastronomiche;
Incontri con il mondo delle imprese nelle aree prodotto, servizio e comunicazione;
Partecipazione a eventi e fiere di settore;
Stage in azienda: 990 ore (suddiviso in due fasi, durante le stagioni turistiche del biennio);
IL CORSO ITS MaSuR
Il percorso MaSuR, organizzato in 2000 ore in un biennio, formerà un professionista “Tecnico superiore per la gestione delle strutture ricettive” (es.: Amministrazione e gestione della struttura, Marketing, Food & Beverage Management, Room Division, Customer care, HK management).
La didattica teorica e laboratoriale consentirà di formare professionisti e manager per la ricettività del futuro con particolare attenzione alla sostenibilità dei servizi offerti. Nel turismo, infatti, la sostenibilità sarà sempre più un sinonimo di qualità.
Le strutture ricettive che hanno già riconosciuto la necessità di fornire un’ospitalità di maggiore qualità, rispettosa della natura, dei luoghi e delle comunità locali, si sono innovate in chiave green. Per questo il green marketing rappresenta una figura professionale innovativa e strategica della ricettività turistica.
COSA SI STUDIA
Primo Anno
| N. UF | Titolo UF | Durata |
| 1 | Inglese per il turismo/vocabulary conversation | 60 |
| 2 | Software e applicazioni informatiche per il turismo | 25 |
| 3 | Comunicazione efficace per l’accoglienza turistica | 16 |
| 4 | Sistema turistico: prodotti, mercati, analisi dei BIG data | 28 |
| 5 | Legislazione turistica | 16 |
| 6 | Sicurezza e prevenzione nei luoghi di lavoro e HACCP | 20 |
| 7 | Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile | 16 |
| 8 | Elementi di organizzazione aziendale | 32 |
| 9 | Tipologie delle strutture ricettive, reparti, organigramma e organizzazione del personale | 24 |
| 10 | FRONT OFFICE MANAGEMENT: accoglienza e guest relation | 36 |
| 11 | BACK OFFICE e reservation | 24 |
| 12 | Software gestionali per strutture ricettive – booking engine, channel manager | 48 |
| 13 | House keeping management | 32 |
| 14 | Conoscere il territorio: arte, cultura, eventi, enogastronomia | 28 |
| 15 | F&B management: hotel restaurant, operation and management | 32 |
| 16 | Amministrazione e contabilità per le imprese turistiche | 20 |
| 17 | Sviluppo del piano operativo di marketing (marketing mix) | 24 |
| 18 | Web e social media marketing per l’hospitality | 24 |
| Stage | 495 | |
| Totale ore I anno | 1000 |
Secondo Anno
| N. UF | Titolo UF | Durata |
| 19 | Inglese avanzato per il turismo | 40 |
| 20 | DIGICOMP 2.2 | 20 |
| 21 | Team building e organizzazione del lavoro | 18 |
| 22 | Statistica e metodi statistici per le decisioni economiche/aziendali nell’imprese turistiche | 20 |
| 23 | SEMINARI FER: a) impianti domotici; b) impianti fotovoltaici; c) impianti geotermici a bassa entalpia | 24 |
| 24 | Cultura del lavoro, start up e contratti per il settore turistico | 20 |
| 25 | Eco/gestione dell’impresa turistico – ricettiva e responsabilità sociale | 36 |
| 26 | Controllo di gestione e bilancio e accesso al credito per le imprese turistiche | 44 |
| 27 | Soft affiliation, quality standards, leading hotel e custumer relation | 28 |
| 28 | Revenue management | 36 |
| 29 | Guest experience. Assistenza ospiti e conciergerie | 26 |
| 30 | F&B management: il food cost e laboratorio di food e beverage e banqueting | 35 |
| 31 | Event e meeting LAB | 16 |
| 32 | CRM nel business delle imprese turistiche | 20 |
| 33 | Protocollo di certificazione internazionale GSTC | 30 |
| 34 | Green marketing per strutture ricettive eco/sostenibili | 24 |
| 35 | Destination marketing e progettazione di itinerari sostenibili nelle terre di Siena | 36 |
| 36 | Seminari tematici: 1) il principio DNHS e buone pratiche nel settore; 2) Digital Tourism Hub; 3) Domotica dell’impresa turistico – alberghiera; 4) Turismo open air: qualità e sostenibilità |
32 |
| Stage | 495 | |
| Totale ore II anno | 1000 |
SBOCCHI OCCUPAZIONALI
-
- Hotel e Boutique Hotel – Dimore storiche e Luxury Hotels
- Borghi e Relais – Chateaux – Ville d’epoca – Tenute e casali
- Catene alberghiere internazionali
- Agriturismi e imprese di produzioni tipiche
- Strutture termali
- DMC – Destination Management Company
- Tour Operator e agenzie di viaggio e di intermediazione specializzate nell’incoming e/o nel turismo esperienziale
- Promoter / Web agency specializzate nel turismo operanti a supporto di singole imprese, sistemi territoriali o network
- Enti e/o consorzi di promozione turistica, consorzi di tutela e marchi di qualità
- Agenzie di organizzazione/promozione eventi (manifestazioni, fiere, congressi, ecc)
DATA
NOVEMBRE 2023/25
DURATA
2000 ORE
COSTO
GRATUITO
Sono inoltre previste azioni di facilitazioni di costo totale o parziale. Il riconoscimento di tali costi avverrà sulla base di criteri di priorità fino ad esaurimento delle risorse disponibili