Il Revenue Management è la gestione dei ricavi che permette l’ottimizzazione delle entrate, in relazione alla massimizzazione dell’occupazione, attraverso la gestione delle leve di prezzo e di inventario. È la tecnica che prevede la vendita al cliente giusto, al momento giusto, al prezzo giusto, sul canale di distribuzione giusto, anticipando le azioni dei consumatori e cercando di ottimizzare la vendita e conseguentemente i ricavi dell’hotel.